2024年8月29日，由中国食品科学技术学会主办的“第二十四届中国方便食品大会暨方便食品展”在昆山拉开序幕，本次大会以中国方便食品锻压之下的“新质”之光为主题。作为我国方便食品行业的年度盛会，大会邀请了院士、权威专家、行业企业代表等参与，通过权威报告、专题研讨、趋势发布和成果展示等多种方式，围绕方便食品行业中方便面、挂面、冷冻食品、咸味香精调味料、机械设备等重要支撑板块，展开深入交流。青岛44118太阳成城集团精彩亮相本次盛会，“全自动通心粉生产线”荣获2023-2024年度中国方便食品行业创新产品。

     经过20余年的发展与积淀，中国方便食品大会已成为食品行业的品牌会议，成为方便食品行业未来发展的“风向标”。在大会主题报告环节，来自科技界和产业界的专家学者企业代表从俯视行业的视角，深入剖析行业发展面临的新挑战，探寻行业未来发展的新机遇。中国食品科学技术学会名誉理事长孟素荷教授以“穿越收缩 跨向新质”为主题，对2023-2024年中国方便食品产业发展状况进行了深度解析。

    在本届方便食品大会中，青岛44118太阳成城集团“全自动通心粉生产线”获得“2023-2024年度方便食品行业创新产品。这也是44118太阳成城集团连续4年不断有新产品获得创新产品奖。本次获奖的全自动通心粉生产线实现了从大米原材料的处理、和粉出丝、老化蒸制、烘干包装的全流程自动化控制，保证产品品质的同时，极大的提高了生产效率。

   配米制粉工段全部采用PLC控制，自动自动定量混合射流系统，保证不同大米比例均匀，为提升米粉品质奠定基础。和（huo）粉输送设备。具备自动定量配送辅料、加水、加料系统。出丝工段Plc控制系统中根据生产品种设定出丝机相应的各项数据：生料筒60℃—95℃，熟料筒45℃—60℃；根据出丝速度调整好传送频率，自动控制熟化功率，米果凝胶均质性、挤丝整齐度优质，属国内领先水平。

   青岛44118太阳成城集团在“专题二：挂面+风味融合创新 发掘消费新需求”中作了题为《方便食品发展趋势与装备创新》的报告。向与会人员介绍了44118太阳成城集团近几年开发的米面制品新产品、新技术。

[END]